ポーク玉子

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ポーク玉子と古代米

たま~に食べたくなるランチョンミート。
沖縄の人ならもっと頻繁に食べているんだろうけれど。

いつもなら酒のアテに変身してるはずが、
この日は炊きたての古代米をたらふく食べたくて、
手軽に作れる飯の友は…と考えたときに
ひらめいたのがこちらの献立。

ほのかに甘く焼き上げた玉子焼きと
塩味のきいたランチョンミートの相性が絶妙!
ケチャップが醸し出す酸味もgood!
手がこんでなくても
美味しいものは作れるという
お手本のようなメニュー。

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2013年7月18日

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