冷やしナスのごまソース
子どもの頃はそれほど好きじゃなかった茄子。
美味しいと感じるようになったのはいつからだろう。
レンジで加熱するだけだから手軽で簡単。
水気がなくなって旨みだけになった茄子がパクパク食べられる。
さらに、茗荷の風味と食感がアクセントになって飽きがこない。
茗荷どっさり素麺
練りゴマに砂糖と酢と醤油をあわせたゴマソースも
濃厚なのにさっぱりしてて食欲をそそる。
試しに、一緒に作った素麺を
つけて食べてみたらこれまたGood!
夏の定番になる予感。
冷やしナスのごまソース
食う
