冷やしナスのごまソース

1173659_507224602697632_254781089_n

冷やしナスのごまソース

子どもの頃はそれほど好きじゃなかった茄子。
美味しいと感じるようになったのはいつからだろう。

レンジで加熱するだけだから手軽で簡単。
水気がなくなって旨みだけになった茄子がパクパク食べられる。
さらに、茗荷の風味と食感がアクセントになって飽きがこない。

1146536_507224642697628_804794592_n

茗荷どっさり素麺

練りゴマに砂糖と酢と醤油をあわせたゴマソースも
濃厚なのにさっぱりしてて食欲をそそる。
試しに、一緒に作った素麺を
つけて食べてみたらこれまたGood!
夏の定番になる予感。

にほんブログ村 グルメブログ いろいろなグルメへ
にほんブログ村


料理 ブログランキングへ

2013年8月13日

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です